- Стандартизиран екстракт от плодове на горчив пъпеш
- Съдържа мин. 7% горчивина и 0,5% харантин
- Продуктът е подходящ за вегани и вегетарианци
Hepatica Bitter Melon е хранителна добавка, съдържаща стандартизиран екстракт от горчив пъпеш (мин. 7% горчивина и 0,5% харантин). Продуктът е подходящ за хора, които се хранят с растителни продукти.
Горчив пъпеш (Momordica charantia), известен още с имената горчив пъпеш, краставичен балсам, карела или балсамова круша, е вид едногодишно растение от семейство Краставични (Cucurbitaceae). Районът на култивиране и естествено разпространение на краставичния балсам е посочен главно в Индия, Азия, Източна Африка и Южна Америка.
Характерната особеност на горчивия пъпеш (както подсказва името) е неговият тръпчив, много горчив вкус. Поради тази причина той не е склонен да се консумира суров. Най-често се консумира след приготвяне или като добавка към азиатски ястия. Плодовете на растението също така се отличават силно по външния си вид. По форма те приличат на краставица, но кожата им е по-силно нагъната и покрита с множество брадавици. Интересно е също така да се отбележи, че младите плодове, които първоначално са зелени, при узряването си стават жълто-оранжеви.
Горчивият пъпеш е източник на много биоактивни съединения, които компенсират непривлекателния му вкус. Наред с други, той съдържа фенолни съединения, тритерпени, аминокиселини, сапонини, катехини и някои витамини (витамин С, витамин А) и минерали (калций, фосфор). Много интересни компоненти, представляващи научен интерес, са полипептид-р и харантин. Вероятно благодарение на тези вещества горчивият пъпеш може да бъде полезен за поддържане на нормални нива на глюкоза в кръвта.
В заключение, Hepatica Bitter Melon се препоръчва за допълване с активните съставки на формулата.
