Антиоксиданти
Антиоксидантите са органични химични съединения, които включват предимно каротеноиди (ксантофили и каротини) и полифеноли (флавоноиди, антоцианини, фенолни киселини, стилбени и лигнани). Те са често срещани в храни: плодове, зеленчуци, гъби, подправки, билки и зърнени храни. Играят ключова роля в поддържането на оксидоредуктивния баланс в организма. Действат по различни механизми - предотвратяват окислителните реакции, неутрализират свободните радикали, гасят синглетния кислород, намаляват интензивността на окислителния стрес.Прочетете повече
Антиоксиданти - свойства
Антиоксидантите са вещества, които предпазват организма ни от вредните за здравето ни свободни радикали. Антиоксидантите помагат в борбата с оксидативния стрес, който може да доведе до заболявания като сърдечни болести, рак и невродегенеративни заболявания.
Антиоксиданти - видове
На пазара на хранителни добавки има много видове антиоксиданти, включително витамин С, витамин Е, селен, флавоноиди, катехини, полифеноли и ликопен. Всеки от тези антиоксиданти има малко по-различни свойства и може да действа на различни нива в организма, така че е препоръчително да изберете подходящия антиоксидант за вашите нужди.
Антиоксиданти - действие
Антиоксидантите действат основно чрез неутрализиране на свободните радикали, които се образуват в организма в резултат на метаболитните процеси и влиянието на външни фактори, като тютюнопушене и излагане на ултравиолетови лъчи. Антиоксидантите спомагат за укрепване на имунната система, предпазват от заболявания и предотвратяват преждевременното стареене.
Антиоксиданти - дозировка
Дозировката на антиоксидантите зависи от вида на хранителната добавка, но обикновено се препоръчва да се използва според препоръките на производителя. Дозировката може да варира в зависимост от нуждите на организма и начина на живот, но не бива да се забравя, че препоръките за дозиране винаги трябва да се спазват, за да се избегнат нежелани странични ефекти.