- Подпомага храносмилателната система
- Стимулира развитието на мускулната тъкан
- Регулира метаболизма на глюкозата
- Има антибактериални свойства
- Подобрява липидния профил
- Има противовъзпалителни свойства
- Укрепва организма
- Защитава черния дроб
- Усилва лактацията
Swanson Fenugreek Seeds е хранителна добавка, съдържаща екстракт от семена насминдух . Сминдухът традиционно се свързва с кулинарното изкуство и често се използва като подправка в много страни. Богатството на фармакологично активни съединения и широкият спектър от свойства, подпомагащи здравето, обаче превръщат сминдуха в ценна растителна лекарствена суровина.
Сминдух (Trigonella foenum - graecum L.), известен още като гръцка детелина, е популярно тревисто растение от семейство Бобови. То расте естествено в Средиземноморския регион, но се отглежда и в Европа и Азия. Ценена като подправка, тя се използва и като фуражна съставка поради високото си съдържание на протеини, витамини и минерали. Комплексното химическо съдържание позволява сминдухът да се използва и за лечение и профилактика на множество заболявания.
Сминдухът е истинска мина за лесно усвояеми протеини, витамини (B1, B3, F, H) и биоелементи (калций, желязо, калий, флуор). Освен това от семената му е изолиран комплекс от флавоноиди, стероидни сапонини, фосфолипиди, фитостероли и кумарини.
Подкрепа за черния дроб и храносмилателната система
Сминдухът има хепатопротективно действие и допринася за регулирането на чернодробните маркери (АЛАТ, АСПАТ, билирубин). Съединенията, съдържащи се в семената му, намаляват липидната пероксидация и активират антиоксидантните ензими в чернодробните клетки. Екстрактите от сминдух показват ефикасност, сравнима с тази на силимарина.
Сминдухът може да се използва при лечението на различни заболявания на храносмилателната система (мукозит, язвена болест, бактериални инфекции). Той предпазва лигавицата на храносмилателната система, регулира секрецията на стомашен сок и пепсин, има бактерициден ефект върху бактериални щамове, отговорни за заболявания на храносмилателната система(E. coli, Salmonella typhi).
Подобряване на липидните параметри
Сминдухът се препоръчва за намаляване на прекомерно високите нива на холестерола. Под въздействието на стероидните сапонини, съдържащи се в семената му, се ускорява метаболизмът на холестерола, превръщането му в жлъчни киселини, протичащо в черния дроб, и отделянето му от организма. Освен това се забавя активността на липазата, забавя се усвояването на мастните съединения и се блокира натрупването на мазнини в клетките. По този начин се намаляват нивата на триглицеридите и липопротеина с ниска плътност (ЛНП) - неблагоприятната фракция на холестерола.
Липидният метаболизъм се подобрява и от ниацина, който се съдържа в изобилие в сминдуха. Проучванията показват, че приемът само на витамин В3 води до намаляване на фракцията на LDN и увеличаване на благоприятната фракция на HDL. Някои проучвания показват, че кумарините, съдържащи се в сминдуха, предотвратяват агрегацията на тромбоцитите, което е важно за превенцията на сърдечносъдовите заболявания.
Регулиране на метаболизма на захарта
Синергичното действие на съединенията, съдържащи се в семената на сминдуха, е причина за хипогликемичните му свойства. Сминдухът регулира активността на няколко групи ензими (липогенни, гликолитични и глюконеогенни), като по този начин спомага за понижаване на прекомерно високите нива на глюкоза в кръвта. Освен това съдържащият се в семената на сминдуха 4-хидроксиизолевцин стимулира секрецията на инсулин от панкреасните острови, а полифенолите повишават общата инсулинова чувствителност. Важно е да се отбележи, че ефектът на сминдуха зависи от нивата на глюкозата в кръвта и се проявява само при повишени нива.
Противовъзпалителни, антиоксидантни и антимикробни свойства
Противовъзпалителните ефекти на сминдуха са сравними с тези на нестероидните противовъзпалителни средства (НСПВС). Екстрактите от семената стимулират освобождаването на противовъзпалителни цитокини IL-6 и IL-10, както и на TNF (тумор некротизиращ фактор) и засилват експресията на индуцируемата циклооксигеназа (COX-2). В резултат на това сминдухът ефективно потиска възпалението и също така проявява антипиретично и аналгетично действие.
Фенолните съединения, съдържащи се в сминдуха, потискат експресията на реактивни кислородни видове от възпалените телесни тъкани и допълнително премахват супероксидните радикали. Антиоксидантният ефект се проявява и от много други съединения, съдържащи се в семената на сминдуха, което дава на растението голям потенциал за борба с нарушенията, причинени от излишъка на свободни радикали в организма.
Сминдухът действа като естествен антибиотик. Той потиска растежа на 26 различни патогенни микроорганизми от грам-положителните, грам-отрицателните бактериални и гъбични родове.
Анаболен ефект
Съществуват индикации, че сминдухът е ефективно анаболно средство. Стероидните сапонини, съдържащи се в състава му, инициират синтеза на анаболни хормони (тестостерон, DHEA) и влияят върху освобождаването на либерини (стимулиращи хормони). Освен това сминдухът засилва синтеза на хормоните на кората на надбъбречните жлези, стимулира синтеза на протеини в мускулната тъкан и допринася за увеличаване на задържането на азот в организма. Всичко това има стимулиращ ефект върху процеса на миогенеза и може да доведе до увеличаване на чистата мускулна маса.
Лактогенни ефекти
В народната медицина сминдухът традиционно се препоръчва на младите майки като билка за засилване на лактацията. Съдържащите се в него диосгенин и фитоестрогени, които са сходни по структура с естествения естроген, могат да действат върху ендокринната система и да увеличат притока на мляко.
Сминдухът е билкова добавка, която се препоръчва за укрепване на организма. Тя е идеална за състояния на физическа и умствена слабост или по време на периоди на оздравяване. Съдържа само естествени съставки, чиято ефективност и безопасност са потвърдени от клинични проучвания.